博客來網友評鑑最優推薦絕不失敗，在家自製純正好酵素！：專家保證、醫生點頭、高手指導，第一次做酵素就成功！－蔡芝丞的部落格

目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來絕不失敗，在家自製純正好酵素！：專家保證、醫生點頭、高手指導，第一次做酵素就成功！這本書

在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本絕不失敗，在家自製純正好酵素！：專家保證、醫生點頭、高手指導，第一次做酵素就成功！，就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較

提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣

所以我個人對絕不失敗，在家自製純正好酵素！：專家保證、醫生點頭、高手指導，第一次做酵素就成功！的評比如下

內容：★★★★

知識性：★★★★☆

閱讀性：★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

什麼是酵素？為什麼要自己做酵素？做酵素會很難嗎？

老、虛、病酸溜溜NG體質，其實全是「無酵飲食」惹的禍！

本書由台灣酵素研發NO.1專家江晃榮博士針對入門新手全新編纂、圖文對照指導，材料選擇、道具準備、基本步驟以及高手級的「關鍵眉角」完整解析。一做就成功！一喝就有酵！

★自己做最有酵！動手製做酵素的五大好處：

1.優選食材2.衛生把關3.真材實料4.經濟省錢5.可依喜好調整風味

★專家掛保證，製酵成功12道關鍵：

1.特選無農藥純淨蔬果

2.一定要採用玻璃瓶罐

3.蔬果洗淨需徹底瀝乾

4.玻璃罐洗後烘烤消毒

5.必選天然「好糖」醃漬

6.蔬果片與蜜糖交疊鋪放

7.製酵材料只能裝七分滿

8.每日開罐攪拌均勻

9.靜置於陰涼處

10.「冒泡」是成功的訊號

11.嚴防黴菌搗亂

12.清香味就是好酵氣息

★「20種蔬果、中藥、草本自製酵素」全身排毒、淨化細胞：

▓酸甜水果酵素

◎1.火龍果酵素

◎2.青蘋果酵素

◎3.酪梨酵素

◎4.梨子酵素

◎5.奇異果酵素

◎6.草莓酵素

◎7.鳳梨+木瓜雙果酵素

◎8.香蕉+水梨酵素

◎9.木瓜+金桔酵素

◎10.青木瓜+鳳梨+檸檬+蘋果四果超酵素

◎11.十種水果綜合特級酵素

▓尚青蔬菜酵素

◎12.單一蔬菜（番茄）酵素

◎13.胡蘿蔔及蘿蔔雙蔬酵素

◎14.小麥酵素與回春水

◎15.發芽米酵素

◎16.甜菜根酵素

◎17.山藥酵素

▓草本中藥材酵素

◎18.紅棗枸杞蘋果酵素

◎19.綜合植物及草本中藥材酵素

◎20.黨參北芪蘋果酵素

★「36味對症酵素果汁」找回鹼性好體質：

◎美白酵素果汁：1.黑莓酵素果汁2.葡萄柚、黃瓜酵素果汁

◎瘦身消脂酵素果汁：3.綜合口味瘦身消脂酵素蔬果汁4.西瓜汁酵素

◎護眼明目酵素果汁：5.胡蘿蔔酵素果汁6.南瓜柑橘酵素果汁

◎保肝酵素果汁：7.番茄李子果汁酵素8.苦瓜檸檬地瓜葉綜合果菜酵素汁

◎健胃整腸酵素果汁：9.高麗菜鳳梨蔬果酵素汁10.木瓜百香果茼蒿酵素汁

◎護腎酵素果汁：11.胡蘿蔔、冬瓜、番茄、柑橘、柿子酵素汁

12.枇杷梅子雙果酵素果汁

◎助消化酵素果汁：13.木瓜、山楂酵素果汁14.芒果酵素果汁

◎排毒酵素果汁：15.綜合蔬果排毒酵素果汁16.櫻桃酵素果汁

◎增強免疫力酵素果汁：綜合蔬果酵素汁18.胡蘿蔔、番茄、木瓜、芒果酵素果汁

◎健腦酵素果汁：19.菠菜酵素果汁20.蘋果、香蕉、蜂蜜酵素果汁

◎益智酵素果汁：21.核桃、栗子酵素果汁22.花生酵素果汁

◎明目酵素果汁：23.藍莓酵素果汁24.紅、紫、藍等較深顏色的蔬果酵素汁

◎降血壓酵素果汁：25.香瓜、哈密瓜酵素果汁26.葡萄柚酵素果汁

◎降血脂酵素果汁：27.黃瓜、冬瓜、南瓜酵素汁

28.綠豆芽、洋蔥、蘋果酵素果汁

◎降尿酸酵素果汁：29.石蓮花酵素果汁

30.梨子、葡萄、玉米、蘆根、蘋果、番茄、芹菜酵素汁

◎降血糖酵素果汁：31.降血糖綜合蔬果酵素汁32.甜菜根酵素汁

◎消除疲勞酵素果汁：33.山藥、蓮子酵素汁34.香菜、香蔥、香菇、香蕉酵素汁

◎呼吸系統有益酵素果汁：35.蘆薈酵素果汁36.蘿蔔蔬菜酵素汁

★【專家來說酵】讀者最常問、最想知道的酵素問題完全解答

Q：酵素、酵母菌、發酵的分別?

Q：人體由何處補充酵素？

Q：酵素如何輔助食物消化？

Q：加工食品與酵素的關係?

Q：酵素和排毒的關係?

Q：運動、營養和酵素的關係?

Q：酵素與小孩成長的關係?

Q：什麼人應該補充酵素？

★【蔬果聰明挑】一看就知蔬菜水果來源、農藥和營養價值

Q：農藥高殘留的恐怖蔬果，以及檢驗合格安心蔬果怎麼分辨?

Q：進口水果4位數編碼藏著什麼秘密?

Q：基因改良的蔬果品種對人體有害嗎？

Q：有機蔬果是真純淨還是另有玄機？

★【一週酵素餐】7天有酵體驗「高酵營養餐+分子蔬果汁」

▓一週酵素元氣食譜越吃越瘦越美麗！?? ?

◎早餐活力滿注推薦餐單◎午餐細胞充電推薦菜單◎運動後技巧補充營養

◎晚餐不發胖高酵菜單

▓一週酵素果汁怎麼喝？補酵排毒不打烊！

◎週一胡蘿蔔、綠花椰菜、辣椒汁

◎週二芹菜哈密瓜汁

◎週三果菜香瓜汁

◎週四蘿蔔、金桔、鳳梨酵素汁

◎週五果菜百寶酵素汁

◎週六苦瓜柑橘汁

◎週日冬瓜、木瓜、蘋果、香蕉酵素汁

本書特色

日本京都大學博士後研究、台灣酵素研發生產NO.1專家--江晃榮博士，針對入門新手全新編纂的自製酵素全書，從材料選擇、道具準備、基本步驟、食用保存方法，完整解析、步驟清楚，並貼心附加【高手才懂的絕不失敗祕訣】原理論述與DIY方法兼具，對症調養，一本搞定。不論是美白瘦身、護眼明目、保肝、健胃、整腸、助消化、護腎、排毒、增強免疫力、健腦益智、降血壓、血糖、血脂、尿酸、消除疲勞，都有「對症酵素」可調理，全家適用，彩色圖解步驟，一定做得到、做得好。

須知

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作者：江晃榮

新功能介紹
出版社：方舟文化

新功能介紹
出版日期：2015/10/28
語言：繁體中文

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熱點新聞搶先報

▲莎拉波娃。（圖／達志影像／美聯社）

記者林育正／綜合報導

俄羅斯球星莎拉波娃(Maria Sharapova)2日碰上18歲的美國外卡選手凱寧(Sofia Kenin)，莎娃7:5、6:2獲勝闖進16強。

目前世界排名139，年僅18歲的凱寧從小視莎拉波娃為偶像，生涯第三次出戰大滿貫，她闖進第三輪32強與兒時偶像在中央球場交手，表現有聲有色。第一盤1:4落後時，凱寧一度連追3局來到4:4表現相當令人驚豔，可以5:6落後時被破發，5:7讓莎娃拿下第一盤。

第二盤莎拉波娃表現更加強勢，3次破發6:2收下勝利。「我越來越享受在這裡打球。我們從來沒有交手過，她闖進了第三輪而且沒有輸球的壓力，放手一搏，很高興最後我過關了。」莎拉波娃說。

POINT OF THE MATCH:

Outrageous rally between @MariaSharapova and Sofia Kenin.#USOpen pic.twitter.com/3R9ZmWNxN6

- US Open Tennis (@usopen) September 2, 2017

本日大威廉斯(Venus Williams)也以6:3、6:4擊敗薩凱莉(Maria Sakkari)晉級16強，這是大威生涯在美網的第74勝，超越葛拉芙(Steffi Grad)成為公開年代以來，美網勝場第四多的女網選手。

▲大威廉斯。（圖／達志影像／美聯社）

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