目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來壽司NEW STYLE這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本壽司NEW STYLE,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對壽司NEW STYLE的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
傳統口味的壽司,漸漸有了大轉變。本書介紹有別於傳統壽司風格的新型態壽司。例如將先材料烘烤過,讓鮮美口味濃縮,散發出一股香味;或是花心思調出獨創的沾醬及醬汁,調製出打動人心的口味;甚至在材料上增添其他風味,讓客人盡情享受一種從未體驗過的新口味等。書中詳載創新壽司的作法,並介紹人氣壽司店、餐館、日式餐廳、創作料理餐廳等所推出的自家獨創壽司。
須知
作者: 編輯部
新功能介紹- 譯者:何姵儀
- 出版社:台灣東販
新功能介紹 - 出版日期:2007/01/24
- 語言:繁體中文
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▲世大運開幕式文安遭突破,反年改團體試圖衝進會場。(圖/記者李毓康攝)
記者陳家祥/台北報導
世大運30日風光落幕,但對於開幕式被反年改抗議團體突擊一事,北市警察局長邱豐光恐難辭其咎。被問到是否會究責邱豐光?柯文哲說,不認為這是誰的錯,從國安局、憲兵隊到警政署再到台北市警察局,「整個為安系統真的要坐下來好好檢討一下」;他直言,如果換人都無法解決問題,「要修改的是制度。」
近半年來立法院「動盪不安」,屢次被抗議民眾翻牆闖入,今年6月底總統蔡英文赴北投復興崗政戰學院出席「三軍六校畢業典禮」時,更發生反年改民眾衝破維安「攔轎伸冤」的情況。包含前述狀況在內連同世大運開幕式維安的規劃、現場指揮官,也都是由邱豐光負責;屢次發生狀況,傳出已經引起中央的不滿。
「從立法院到復興崗到開幕,這顯然是有一些系統上問題。」柯文哲說,不認為是誰的責任,應該是這些維安相關的首長大家坐下來,「把大家的心結都講出來,我覺得整合上是有問題。」
至於會不會究責邱豐光?柯文哲皆未正面回答,認為這事情確實要檢討,但是不要去追究是誰的錯,「我明白講,我覺得整個從國安局到憲兵部隊到警政署再到台北市警察局,整個維安系統真的要坐下來好好檢討一下。」
此番發言是否等於支持邱豐光繼續做?柯文哲表示,要建立新的政治文化,有問題拿出來檢討,「如果換人可以解決問題就換人,若無法解決,要修改的是制度。」
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